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首届十佳乡土菜地方小吃评展揭晓-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:48:01 阅读: 来源:抑雾剂厂家

首届“十佳”乡土菜、地方小吃评展揭晓

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作为庆祝首个中国旅游日系列活动之一的首届德化“十佳”乡土菜、地方小吃评展活动于5月19日揭晓。

瓷都广场上,各参赛选手现场进行菜品制作,琳琅满目的菜系让人眼花缭乱,炣全猪、苦菜汤、过饥草汤、糯米糍、赤水煎粿等一道道独具特色的乡土菜、地方小吃吸引不少群众前来观看。

【同期声 县旅游局 导游:我们首个中国旅游节,今天旅游局等各个单位在这里举办小吃美食节,也尝到各种美味的小吃,也认识到德化有这么好吃的东西。】

参加此次评展活动的有我县辖区的酒店、景区餐厅、社会餐饮企业、乡土菜爱好者,他们充分发挥我县特有农业资源优势,选送一些具有地方特色的农家菜系。评委们以其色、香、味、形及营养价值等方面进行评分,最终评选出德化“十佳”乡土名菜、德化乡土名菜、德化金牌乡土名宴、德化最佳乡土名宴、德化特色风味小吃。

【同期声 评委:应该说这次活动算的话首届,最主要是参赛单位对这次工作很重视,作为参赛选手这方面来说虽然是第一次,但是效果很好。】

现场美食照片请点击这里

[憨鼠责编:谷莹]

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