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中学生吃什么食物最补脑中学生补脑健脑食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-25 20:54:06 阅读: 来源:抑雾剂厂家

如今的中学生压力越来越大,很多家长都想尽各种办法让自己的孩子变得聪明,学习起来轻松点,而脑是影响孩子智力的关键,所以补脑成了家长们的首选。那么中学生吃什么补脑呢?

中学生吃什么食物最补脑?

1、蛋类、牛奶:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。牛奶含有蛋白质,钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸。

2、动物肝、肾脏:动物肝脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。

3、鱼类:鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

4、全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。所以你可以让你的孩子多吃一些这些东西。

5、大豆和豆制品:含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。

6、小米:含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

7、硬果类食品:包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

举例食物:

核桃与洋葱:核桃是健脑干果,核桃仁中含有的营养成分可弥补素食者饮食中所缺少的铁、锌、钙等微量元素和亚麻酸。是良好的天然营养补充剂。常吃它有助于使人长时间集中注意力。洋葱中有效成份能够稀释血液,改善大脑的血液供应,并能消除心理疲劳和过度紧张。每人每天吃半个洋葱就能起到良好效果。

辣椒和香蕉:这两种食物均能改善人的低沉情绪,辣椒的辣味能刺激人体内追求事业成功的激素。香蕉中所含的血清荃和各种维生素与钾,也容易使人的大脑产生成功的意识,香蕉含有丰富的矿物质,特别是钾离子,并且含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸,常吃可减轻心理压力,帮助补脑。两种食物是能增进人获得事业成功的食物。

橘子与柠檬:橘子含大量维生素A、B1和C,属于碱性食物,可抵消大量酸性食物对神经系统造成的危害。在考试期间适量吃些橘子,能醒脑和促进记忆力。同样,柠檬、广柑、柚子也有类似作用。

胡萝卜和菠萝:胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,能提高记忆力。菠萝含丰富维生素C与微量元素锰,低热量。常吃有醒脑、生津作用,能提高记忆力。

黄花菜:黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

生姜:因为生姜中有姜辣素和挥发油,能够使血流畅通,可为大脑提供更多的营养物质,从而提高人的想象力和创造力。脑力劳动者常吃些姜可提高工作效率。有助于激发人的创造力。

枣:枣中含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

总之,上述食品虽然有健脑功能,但应该注意合理饮食原则,即平衡膳食。每天摄取对人体必需的各种营养素,才能有利于身体健康。

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