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北京水屯市场:菜价受近期持续降雨影响上涨明显《资讯》

发布时间:2020-08-20 15:48:02 阅读: 来源:抑雾剂厂家

北京水屯市场:菜价受近期持续降雨影响上涨明显

核心提示:据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(7月25日—7月31日)加权平均价为2.64元/公斤,与前一周相比上涨13.79%,同比下降4.69%;周成交65 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(7月25日—7月31日)加权平均价为2.64元/公斤,与前一周相比上涨13.79%,同比下降4.69%;周成交657万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,39种蔬菜价格上涨,17种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为油麦菜、空心菜、散叶生菜,目前价格每公斤4.6元、5.6元、5元,涨幅分别为94.09%、67.66%、65.02%;下降幅度较大的三种蔬菜为云架豆、紫甘蓝、苦瓜,目前价格每公斤1.9元、1.8元、2.8元,降幅为43.62%、33.08%、24.52%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙及北京郊区等地。

监测数据显示,本周蔬菜价格出现了入夏以来较为明显的上涨,叶类菜涨幅尤其明显。主要原因:一是受近期北京及周边地区持续强降雨的影响,导致部分产区蔬菜有所受损,部分蔬菜供应偏紧,价格上涨明显;与此同时,叶菜蔬菜在经过雨水的洗礼后,再经过高温闷热天气,极易腐烂,上市量减少明显,价格持续上涨,据监测,市场叶类菜上市量减少15%,价格上涨26.8%。二是近期的降雨影响了蔬菜的采摘、运输和上市销售,各环节的成本有所增加。

就目前情况来看,蔬菜供应满足市场需求还是不成问题的,后期蔬菜将以河北承德、河北张北等冷凉地区,据了解今年河北承德、张北地区的蔬菜种植面积有所扩大,但叶类蔬菜整体供应恢复仍需数日时间,综合分析认为,短时间看,菜价难有快速回落之势,将在企稳的基础上伴随小幅波动。

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